26/01/2010

DA DOMANI PARTE LA LINEA MCITALY. ZAIA: I CONTADINI ITALIANI INVADONO MCDONALD’S

"McItaly è un grande obiettivo che mi ero prefisso e che è stato realizzato - ha dichiarato il Ministro -, consentendoci di guardare al futuro e di allargare gli orizzonti della nostra agricoltura. Un network mondiale come McDonald's rappresenta un importante sbocco in nuovi segmenti di mercato per i nostri contadini. La nostra agricoltura non poteva perdere quest'occasione, come dimostrano i numeri: 1000 tonnellate di prodotti italiani utilizzate, per un valore di 3,5 milioni di euro".

Con queste parole il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia ha presentato, alle ore 13.00 nella storica sede del McDonald's di Piazza di Spagna, la nuova linea McItaly, che ha ricevuto il patrocinio gratuito del Mipaaf. Si tratta di panini e insalate preparati con il 100% di prodotti italiani: carne nazionale, olio extravergine di oliva, Asiago Dop, Bresaola della Valtellina Igp, pancetta della Val Venosta, grano saraceno, cipolle di Tropea e carciofi romani.

Per iniziare, McItaly sarà distribuito nei 392 punti vendita italiani, ma dovrà diventare un must internazionale, consentendo ai prodotti del Made in Italy di fare il giro del mondo. Il 75% dell'agroalimentare, infatti, viene immesso nella grande distribuzione.

 

"I gesuiti, a cui veniva chiesto perché parlassero con gli infedeli, rispondevano: meglio evangelizzare chi non crede. McItaly ci consentirà di dialogare con i giovani, lavorando sul loro imprinting gustativo: il 31% dei clienti McDonald's, infatti, ha un'età compresa tra i 20 e i 35 anni, l'11% tra i 15 e i 19"

 

"Siamo per la tutela del Made in Italy - ha continuato il Ministro -, per la difesa della nostra identità, e proprio per questo non possiamo fermarci alle modalità di distribuzione: dobbiamo guardare alla qualità. McItaly è questa qualità, il primo panino interamente tracciato, non anonimo, attraverso cui oggi globalizziamo l'identità dell'agricoltura italiana".

 

 

In dettaglio i numeri di McItaly:

 

1. PANINI

 

Pane saraceno                                            Volumi   141 tons                   Valore    196.000€

Pane Olio Monti Iblei                                   Volume  206 tons                  Valore    350.000€

Asiago DOP                                               Volumi    43,5 tons                  Valore    497.000€

Pancetta Val Venosta                                Volumi    24,0 tons                  Valore    284.000€

Crema carciofi                                           Volumi    36,0 tons                   Valore    178.000€

Cipolle grigliate                                          Volumi    36,0 tons                  Valore    141.000€

Carne bovina                                             Volumi    414 tons                   Valore 1.440.000€

Insalata Batavia                                        Volumi    25,0 tons                   Valore    145.000€

 

 

2. INSALATA CON BRESAOLA (solo volumi McItaly)

 

Mix Salad                                                                           Volumi 18,0 tons   Valori 55.000€

(Iceberg - Pan di zucchero - romana - carote - spinaci - radicchio)

Bresaola IGP                                                                    Volumi  3,0 tons   Valore  71.000€

Parmigiano Reggiano                                                       Volumi  3,0 tons   Valore  33.000€

 

3. FRUIT BAG

Mela Valtellina                                                                   Volumi 14 tons     Valore 58.000€

 

Totale McItaly   Volumi 963,5 Valore 3.448.000€

 

 

Previsioni 2010 esclusi Volumi McItaly:

 

Parmigiano Reggiano per insalata Caeser e Bresaola     Volumi 24,0 tons Valore 265.000€

Bresaola IGP                                                                       Volumi 3,0 tons  Valore 71.000€

Mele Valtellina                                                                Volumi 54,0 tons   Valore 219.000€

Parmigiano Reggiano per panino                                     Volumi 42,0 tons Valore 470.000€

 

Totale 2010 (escluso Mc Italy) Volume 137 tons Valore 957.000€

 

Aggregando i dati sopra, riassumendo:

 

Parmigiano Reggiano                                                   Volumi 70 tons  valore 768.000€

Bresaola                                                                        Volumi  6 tons valore 142.000€

Mela Valtellina                                                               Volumi 48 tons Valore 208.000€

 

Parmigiano Reggiano

McDonald's Italia

2008 Volumi 57 tons Valore 719.000€

2009 Volumi 29 tons Valore 365.000€

2009 Volumi 32 tons Valore 210.000€ (utilizzato per nuggets spinaci/parmigiano)

McDonald's Svizzera

2008 Volumi 5 tons Valore 63.000€

McDonald's Francia

2010 Volumi 150 tons Valore 1.680.000€

 

Speck non igp

McDonald's Italia

2008 Volumi 32,0 tons Valore 376.000€

McDonald's Spagna

2008 Volumi 20 tons Valore 198.000€

McDonald's Francia

2008 Volumi 40 tons Valore 396.000€

Speck igp

McDonald's Italia

2009 Volumi 30,0 tons Valore 365.000€

Pancetta Val Venosta

McDonald's Italia

2009 volumi 21tons Valore 232.000€